最近、お豆腐を食べてない事に気づいた。
なので今夜は冷奴を食べることにするわけですが、
これに、正直欲しいと思うのはネギです。。。
買い物に行くには時間がないので今夜の豆腐にはショウガだけ、ということになるのですが、
これを考えたら考えた分
「ネギが欲しい！」
と思えてしまい、何も手につかないのです。
困ったもんだ。
ネギを考えていらつくなんて。
買いにいけばいいのでしょうけどね、スーパー遠いし、、、面倒ですね、
なにせ欲しいのはネギだけですもん。

ならばいっその事トウフもやめてしまおうか？
いやいや、豆腐は食べたい。
困ったもんでしょ？

結局ネギなしでトウフはいただくことになると思うのですがね、ふと思ったのです。
なぜネギの買い置きがなかったんだろう、って。
それは、やはり豆腐を食べるという考えが最近なかったからだろうと。
我が家は、豆腐の時は必ずネギをつけるからですな。
ショウガは、豆腐に関係なくいつでも常備しているし、あれは日持ちするもの、
でもネギはそうでもないのだな。
これからは常備するべくトウフも食べよう。
そう思って今日はやっぱりネギなし豆腐で
すんごい我慢してトウフを食べる
ことにしよう、うん。

恐るべし、豆腐にはネギ、のこの習慣！

イギリスに住むにあたり、ビザが必要で、そのビザの種類によっては無犯罪証明が必要になったんだそうで。
違ったらごめんなさい。
今までは特殊なケースを除いていらなかったものが、またひとつ余分な（？）書類を揃えなければいけなくなった。
まったく面倒なイギリスだ。
日本で「私は健全だ！」という証明書を出してもらっても、
それを英語にしなくてはいけないし、場合によってはプロの翻訳やさんに頼まないといけない。
お金もかかるし、時間もかかる。まっこと面倒ですな。
他にもいーろいろ条件が厳しくなってきてて、アドバイスしようにも
その法律がコロコロ変わって分からないですよ、まったく。

無犯罪証明ってのは警察に聞けば教えてくれるし、
日本人はやる事早いですからね、ちゃんと期限があってそれまでには届くでしょう。
でも、時々
「申請する日から２８日以内のもの」
とかってバカげた条件がつくことがある。
いつ申請しようがこちらの勝手だ、と思うけど、書類はその申請する日に合わせて
作成したりとったりしなくちゃいけない。
ふんとに面倒でしょ。
こういう面倒なことをやってのけて、やっとイギリスに住めるわけです。
そこまでして住みたい国かって・・・・そればかりは個人のことなので
わかりませんねー。
私は嫌だけどこれをやって、嫌だけど住んでますよー。

あ～南の島に移住したーい。

クリスマスが近づいてまいりました。

皆さんはどう過ごされるのでしょうか？
私は家で静かにシャンペンなどを飲んでＤＶＤでも見て過ごすと思います。
日本では平日なので普通に仕事する方も多いのでしょうけどね。
そして夜は街に繰り出す？？のかな？
欧米ではクリスマスは家族が集まる日なので、家族でお祝いをするのが定説になっています。
カップルの日ではありません。
あの独特のケーキもないです。
各国の「クリスマス・ケーキ」というものを食べますね。

ちなみにイギリスでは「クリスマス・プディング」と呼ばれる丸いケーキをいただきます。
ブランデーをかけて火を灯し、そして切り分けていただきます。
中には指輪やコインを入れて占いのような事をする家もあります。
ケーキの中にコインがあったらなんとか、とか（ラッキー、だったかな・・・）。

もともとターキーを食べていたのはアメリカで、
今ではどこの国でもターキーを食べていますが、
イギリスでは本当はグースを食べていたのだそうです。
今はほとんどがターキーですね。

こうしてクリスマスを家族で過ごして、新しい年を迎えますが、正月はたんなる休日で
次の日から普通に仕事に向かいます。

日本は長いお休みに入るわけですが、どうか身体に気をつけてお過ごしくださいね。

先日ピザを作りました。

生地から作りましたが、その生地作りもナマのイーストから作ったんです。そのナマのイーストを温めた水とハチミツで発酵させるのですけど、その時の匂いが未だに鼻について。。。

臭いってわけじゃないんだけど、いや、臭いのかな。あの独特のにおいって嫌いな人も多いと思う。それでも美味しいピザにはかかせないってんで頑張って発酵させ、数時間かけて生地を作成、それから具を選び乗せて焼く、この過程がめちゃ楽しいのです。

ピザやになれる！

ピザは時々焼くんだけど、毎回思う。「ピザやになれる！」と「イタリアに住める！」っての。それくらい大好き。でもあまり食べるともちろん太るのでたまにしかつくらない。もともとパンが好きだから、生地作りもいいけどあの焼けた生地が大好物で実は具はどーでもいい（笑）。

いいのかそんなんで。そして、それだったらピザやにはなれないってこないだ人に言われた。ピザが好きな人というのは具が楽しみなのであって生地じゃないんだと。あーそうですかー。

でも生地によって味が変わったりもするしで生地だって大事だと思う。そんな生地作りを楽しんで悪いわけがないのだ。

もっと楽しんで生地を作って、美味しい具も作って、、、やっぱりピザやになれると思うがどうだ。そして、毎日じゃ太るけどイタリアに住んでピザ三昧も出来る！
イタリアに行きたいだけかもしれないが、それくらいピザ作りが好きだーー。

どこで注文できるのか分からないけど、マクドナルドでラーメンが出たらしいじゃないですか？
知らなかった。
しっかしあそこで食べるラーメン、どんなものなのでしょう。
食べた人いますか？
カップラーメンみたいな感じに、写真では見えましたが、、、どんなものなのだ。カップラーメンだったら他のメーカーでいいような気もするし、あれもファスト・フードには違いないが外で食べるものだろうか・・・。う～ん。
ラーメンなんて何年も食べてないけど、そう言われたら食べたくもなってきた。
暑い夏こそラーメン？
もしくは、ちょっとあういう味のあるものに飢えてきてるのかもしれません。。。普段味気のないものばかり食べてるから。
スーパー行ったらラーメンのコーナー見てみよう、何か掘り出し物があるかもしれない。もしくはマックに行って見ようか？？
よく知らないけど、だいたいラーメンを何で食べるというのだ、ここも知りたいところですね。お箸？それともフォーク？プラスチックの？なんだか感じでないけど、、、いいのかな。

どこかのドーナツのチェーン店でも中華メニューありましたが、あれは流行ってますね。
私も食べたことあります。
コーヒー飲みながら隣でドーナツ食べてるのに、こっちでは中華食べてる、ってこんな面白い光景がマックでも見られるなんて（って、どこでラーメンあるんだろ・・・）。
絶対に話のタネに一度は食べてみたいです。マックのラーメン。
でも、もし一足早くいただいた事があるかたは、どんなだったのか情報流してくれると大変うれしゅうございます。
お箸だったのかも含めてね。